Fincsireceptek.hu

A spenót szó hallatán legtöbbünknek a menzakaja jut eszébe, ami cseppet sem szép emlékeket ébreszt bennünk. Az arányokat megfelelően megtalálva azonban fenséges ízvilág kerekíthető az egyébként nagyon egészséges alapanyagból. Lássuk, hogyan!

Fagyasztott spenótot igazán olcsón beszerezhetünk, érdemes felvenni a rendszeresen készített ételek listájára. Amíg kiolvad a spenót, addig rántást készítünk. Rózsaszínre keverjük az olaj és a liszt keverékét, majd fokhagymát darabolunk bele. Már ekkor fenséges illatok árasztják el a konyhát, pláne, ha belekerül a spenót. Kevés sóval összefőzzük, majd a végén hozzáadjuk a tejet.

A fokhagyma alapból megadja az étel karakterét, de van, aki egy kis cukrot is hozzáad. Ez ízlés dolga, egyszer mindenképpen megéri így is kipróbálni, hogy kiderüljön, melyik változat jön be igazán. Tükörtojással vagy főtt hússal az igazi, de akár magában is megállja a helyét a spenótfőzelék.