Dukan diéta leírása és lényege

Fotó: ? Tobyotter / Flickr
Fotó: ? Tobyotter / Flickr
A sikertelen fogyókúrák sorozatának vége, ugyanis létezik egy olyan diétás módszer, amely garantáltan, sikeresen eltűnteti rólad az összes súlyfelesleget! Sőt, még a visszahízástól, vagyis a jojó-effektustól sem kell tartanod, ha ezt a módszert választod. A kúra neve nem más, mint a Dukan diéta. A Dukan diéta egy francia eredetű módszer, amely főként a magas fehérjebevitel alapjain nyugszik. A program négy külön szakaszra van felosztva.

Az első a bevezető szakasz, amely során csakis fehérjéket szabad fogyasztani. Az első szakasz 3-10 napig terjedhet, annak függvényében, hogy hány kilogrammnyi súlyfelesleget szeretnél leadni. Ebben a szakaszban korlátlan mennyiségben ehetsz fehérjét, vagyis zsírszegény tejtermékeket, baromfihúst, marhahúst, borjúhúst, halakat és természetesen tengeri herkentyűket is fogyaszthatsz. Mindez azt jelenti, hogy egyáltalán nem fogsz éhezni a kúra bevezető szakaszában sem, hiszen ahányszor éhes vagy, ehetsz valamilyen sovány húst. Fontos azonban megjegyezned, hogy a kacsát és a libát kerüld el, ezeknek ugyanis, igen zsíros a húsuk.

A bevezető szakaszt követően, elérkezel a második szakaszhoz. Ez a korlátlan fehérje és zöldség fogyasztásról fog szólni. Ekkor már a húsok mellé, bármennyi zöldséget megehetsz, amikor csak megkívánod. Részesítsd előnyben a póréhagymát, a káposztaféléket, a brokkolit, a spenótot, a paprikát, a cukkinit, a gombát, a répát, a salátaféléket, a zellert és a padlizsánt. A második szakaszt követően, akár vissza is térhetsz az első szakaszra, ugyanis e két periódust addig ismételgetheted, amíg el nem éred a kívánt testsúlyt. Amikor úgy érzed, hogy elérted az álomalakot, akkor belevághatsz a harmadik szakaszba, vagyis a stabilizációs periódusba. E szakasz során fehérjét, zöldségeket és gyümölcsöket is fogyaszthatsz. Szépen, fokozatosan, lassan elkezdesz visszatérni a normális étkezésre. Fontos, hogy a normális étkezés ne a korábban megszokott étkezés legyen, vagyis az, amit a kúra előtt folytattál. Az ugyanis, korábban is elhízást okozott számodra, így a későbbiekben sem lenne ez másként. A normál étkezés tehát, azt jelenti, hogy egészséges ételeket kezdesz el fogyasztani.

A harmadik szakaszban ehetsz minden nap egyszer gyümölcsöket, kivéve banánt, cseresznyét, szőlőt és meggyet, ugyanis ezek igen magas cukortartalommal bírnak. Ezek mellett természetesen ehetsz fehérjét, vagyis húst és zöldségeket bőségesen, korlátlan mennyiségben. Sőt, ebben a szakaszban már két szelet teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér is megengedett, néhány szelet sajttal, naponta egy alkalommal. Hetente kétszer lencsét, rizst és kuszkuszt is vehetsz magadhoz, és némi tésztafélét is fogyaszthatsz, ha megkívánod. Sőt! A harmadik szakaszban heti egy alkalommal akár csokoládét is ehetsz! A harmadik szakasz annyiszor 10 napig kell, hogy tartson, ahány kilogrammot lefogytál az első két szakasz követése alatt. Vagyis, ha 5 kilogrammtól szabadultál meg, akkor a harmadik szakasznak 50 naposnak kell lennie. Ezt nagyon fontos betartani, hiszen ezzel biztosíthatod azt, hogy a kúra végeztével ne lépjen fel a jojó effektus, vagyis a gyors hízás. Amikor végeztél a harmadik szakasszal, következhet a negyedik, vagyis az elért testsúly fenntartásáról szóló szakasz. Ekkor minden ehetsz, amit csak akarsz, persze ésszerű kereteken belül.

Semmiképpen nem ajánljuk, hogy gyorsételeket fogyassz éjt nappallá téve. Egészséges életmódot kövess, fogyassz sok gyümölcsöt, zöldséget, fehér húsokat, teljes kiőrlésű pékárut, igyál sok szénsavmentes vizet és mozogj rendszeresen. Fontos azonban, hogy a normál étkezés mellett hetente egy alkalommal tarts fehérjenapot, amikor is, semmi mást nem eszel, csak fehérjét, vagyis húsokat korlátlan mennyiségben, hasonlóan az első szakaszhoz. A módszer kitalálója erre a csütörtöki napot jelölte ki, de természetesen Te ezt a saját kedved szerint alakíthatod. Ez a nap lehet akár a hétfő, vagy a vasárnap is, ahogy neked könnyebb. A lényeg, hogy minden szabályt tarts be, ne csalj, és akkor biztos lehetsz benne, hogy látványos fogyást érsz el!