Vaníliás Kifli

Kategória: Falatka

4 fő részére

Alkalom: társasági ételek, karácsonyi receptek, uzsonna, gyerekzsúr
Allergia: Tojásmentes
Árkategória: olcsó
Idő: 45 perc
Jellemzők: Vegetáriánus
Konyha: ausztria
Nehézség: egyszerű
Szezon: Egész évben elkészíthető ételek

2015. január 8.

Ez a kis finom és gyors sütemény eredete Ausztria. Azt mondják, hogy a formáját a török félholdról kapta, mint szimbóluma az egyik magyar győzelemnek a törökökkel szembeni háborúban. A legtöbb családban karácsonyra szokták sütni mert nagyon tartós, fém dobozban akár több hétig is eláll, de bármikor elkészíthető ha egyszerűen egy gyors sütit szeretnénk a tea vagy a kávé mellé.

Hozzávalók (4 adag):

30 dkg liszt
25 dkg margarin
10 dkg darált dió
10 dkg porcukor
csipetnyi só

A hozzávalókat összegyúrjuk. Levágunk egy darabot és ujjnyi vastagra kisodorjuk. 1cm-s darabokra vágjuk, majd tenyérrel kis nudlikat sodorunk belőlük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe téve, kis félholdakat formálunk belőlük.

Légkeveréses sütőben 160 fokon 20-25 perc alatt világosra sütjük és még forrón porcukorba forgatjuk.