Fincsireceptek.hu

A sült zöldségeknél kevés finomabb, és persze nem utolsó sorban diétásabb falatot tudnék elképzelni. Magában, hús nélkül is finomak, ideális vacsorának számítanak fogyni vágyók számára. A lecsó egész évben tökéletes alapanyagnak számít, és legyen szó akár egytálételekről, akár a zöldségek magukban történő elkészítéséről, kevés fűszerrel, gyorsan alkothatunk belőle. Ezúttal tegyük sütőben!

Az összetevőkből az éhes szájak száma, és saját ízlésünk szerint válogathatunk mennyiségileg. Feldobhatjuk padlizsánnal, csilipaprikával, de gyakorlatilag bármi mehet bele, amit a lecsókészítés megenged. 

Daraboljuk össze a hozzávalókat, és tegyük azonnal bele a tepsibe, ahol sót, borsot, őrölt paprikát, és egy kevés mustárport érdemes rászórni. Egy laza keverés után húsz perc alatt készre sül a zöldséges étel. Variálhatjuk gombával, de mehet hozzá kolbászkarika, vagy akár burgonya is, természetesen ez utóbbi alkalmával érdemes harminc percre a sütőben hagyni. Kipróbálhatjuk mustárral ízesítve is, de a curry-s megoldás is izgalmasnak bizonyul.