Kolbászos, hagymás rántotta füstölt sajttal recept

Kategória: Gyors étel

4 fő részére

Alkalom: reggeli
Allergia: Cukormentes, Gluténmentes
Árkategória: átlagos árú
Előkészület ideje: 15 perc
Idő: 15 perc
Nehézség: pofonegyszerű
Szezon: Egész évben elkészíthető ételek

2015. szeptember 3.

A rántotta az egyik leggyorsabban elkészíthető tartalmas reggeli és az sem elhanyagolandó, hogy a végtelenségig variálható.

Hozzávalók (4 adag):

8 tojás
1 fej vöröshagyma
1 darabka kolbász
10 dkg füstölt sajt
2 evőkanál olaj
só, bors, pirospaprika, majoránna

A hagymát szeletekre vágjuk, a kolbászt vékonyra karikázzuk, a tojásokat habosra felverjük.

Az olajat felhevítjük, megpároljuk benne a hagymát, aztán a kolbászt zsírjára sütjük benne. A fűszereket rá szórjuk, majd bele öntjük a tojást és rá reszeljük a sajtot. Kettőt keverünk rajta és készen is van a fenséges illatú reggelink.